カワイイ〜
ベイビーベアケーキは、カナダ出身のパティシエさんの作。
パティシエさんの娘さんを喜ばせるために、
試行錯誤して生まれたそうです。
クマさん、カワイイですね〜
ベイビーベアケーキをつくるのに、１コあたり１時間以上
クリームを絞りつづけるとか・・・
毛並みが、生クリームでできてるんです
立体ケーキ、すごいです
中のチョコスポンジが超おいしいです
こんなにカワイイケーキなので味は期待してなかったけど、
かためのスポンジで、
中はしっとりして、外側は生クリームが染み込んでいます
チョコの味がしっかりしておいしいです
スポンジには、チョコチップ入りです
カナダのケーキは、アイシングという方法が使われてます。
アイシングにより、堅めで甘いケーキになります。
おいしいですよ〜チョコ
ベイビーベアケーキを食べたい！！
