


カワイイ〜

ベイビーベアケーキは、カナダ出身のパティシエさんの作。
パティシエさんの娘さんを喜ばせるために、
試行錯誤して生まれたそうです。
クマさん、カワイイですね〜

ベイビーベアケーキをつくるのに、1コあたり1時間以上
クリームを絞りつづけるとか・・・
毛並みが、生クリームでできてるんです

立体ケーキ、すごいです

中のチョコスポンジが超おいしいです

こんなにカワイイケーキなので味は期待してなかったけど、
かためのスポンジで、
中はしっとりして、外側は生クリームが染み込んでいます

チョコの味がしっかりしておいしいです

スポンジには、チョコチップ入りです

カナダのケーキは、アイシングという方法が使われてます。
アイシングにより、堅めで甘いケーキになります。
おいしいですよ〜チョコ

ベイビーベアケーキを食べたい!!


