ベイビーベアーケーキ。


クマのぬいぐるみ?と思ったらケーキでしたあせあせ(飛び散る汗)



カワイイ〜揺れるハート

ベイビーベアケーキは、カナダ出身のパティシエさんの作。
パティシエさんの娘さんを喜ばせるために、
試行錯誤して生まれたそうです。
クマさん、カワイイですね〜ハートたち(複数ハート)
ベイビーベアケーキをつくるのに、1コあたり1時間以上
クリームを絞りつづけるとか・・・
毛並みが、生クリームでできてるんですぴかぴか(新しい)
立体ケーキ、すごいですぴかぴか(新しい)

中のチョコスポンジが超おいしいですぴかぴか(新しい)
こんなにカワイイケーキなので味は期待してなかったけど、
かためのスポンジで、
中はしっとりして、外側は生クリームが染み込んでいますぴかぴか(新しい)
チョコの味がしっかりしておいしいですぴかぴか(新しい)
スポンジには、チョコチップ入りですぴかぴか(新しい)
カナダのケーキは、アイシングという方法が使われてます。
アイシングにより、堅めで甘いケーキになります。
おいしいですよ〜チョコぴかぴか(新しい)

ベイビーベアケーキを食べたい!!




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posted by chokoko at [2009/06/24/14:42] | ケーキ