玉華堂 ザッハトルテ


ザッハトルテは、オーストリアのケーキ。
お菓子職人のフランツ・ザッハーさんのレシピです。



とても濃厚で、ずっしり重いチョコレートケーキです。
これが、チョコ好きにはタマラナイ・・・揺れるハート


上は、
創業明治23年、和洋菓子を作り続けてきた玉華堂の
ザッハトルテです。

生地はビスキュイ生地で、
もちろん、たっぷりチョコレートを使用してあります。
チョコレートは、カカオ含有量の多い
クーベルチュールチョコレートです。
豪華ですね〜ぴかぴか(新しい)

食べるときだけでなく、ナイフを入れるときも、
ずっしり重いそうですよぴかぴか(新しい)
今すぐ食べたい〜揺れるハート

・食べ方ワンポイント。
ザッハトルテは、とても濃厚なケーキなので、
本来は砂糖を入れずに泡だてた生クリームと共に食べます。
ホイップクリームか紅茶を準備して一緒にいただくと
さらに、おいしく食べれますよかわいい

ザッハトルテのホールケーキを食べたい!!





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posted by chokoko at [2009/06/01/20:13] | ケーキ