人気お取り寄せチョコスイーツ館

ピュアチョコレートという、呼び方を知っていますか？
厳選された材料を使った、質のよいチョコレートだけが
ピュアチョコレート、純チョコレートと呼ばれます。
粗悪な材料を使い、香料で味をごまかしたチョコレートは
ピュアチョコレートとは呼ばれません。

ピュアチョコレートの基準。
１カカオ成分はココアバターだけ、またはココアバターとカカオマスだけ。
２脂肪分は、ココアバターと乳脂肪だけ。
３糖類はショ糖のみで、全重量の５５％以下の重量。
４乳化剤（レシチン）は、全重量の０．５％以下。
５バニラ系香料以外の添加物は不使用。

せっかく板チョコレートを食べるなら、
純チョコレート、ピュアチョコレートを食べたいものです。